酒店工作一个月后直接离开可以吗

不可以直接离开，需按规定通知。依据《劳动合同法》，非全日制用工双方可随时通知终止，但应遵守相关规定。直接离开可能导致劳动关系纠纷及赔偿责任。
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应通知用工方后离开。处理方式有协商、书面通知等。建议先与用工方沟通协商，若协商无果，则书面通知终止用工，保留证据。
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需通知后离职。具体操作：1. 与用工方沟通离职意向，尽量协商一致；2. 如协商不成，书面通知用工方终止用工，注明离职日期及原因；3. 保留好通知证据，以防后续纠纷；4. 按约定完成交接工作，确保顺利离职。